Información Básica.
No. de Modelo.
Corn starch
Duracion
2 años
Sustancias principales
almidón de maíz
Recurso
Quimiosíntesis
no cas
9005-25-8
mf
(c6h10o5)n
apariencia
polvo blanco, amarillento
ceniza (%)
≤ 0,15
grado
grado alimentario
Paquete de Transporte
Bag, Carton, Drum
Especificación
25kg/Bag
Marca Comercial
Arshine
Origen
China
Código del HS
2905430000
Capacidad de Producción
200 Tons/Year
Descripción de Producto
Top calidad ingrediente alimenticio aditivo alimentario CAS9005-25-8 almidón de maíz
Denominación química:almidón de maíz Número de CAS: 9005-25-8
EINECS no.: 232-679-6
Fórmula química: (C6H10O5)n
Apariencia: Polvo blanco
Grado: Grado de alimentación
Vida útil: 18 meses
Certificación: ISO9001/Kosher/Halal/GMP
Aplicación: Como edulcorante, se utiliza ampliamente en la industria alimentaria como edulcorante.
El almidón de maíz también se llama almidón de maíz. El nombre común es Liugufen. Polvo blanco ligeramente amarillento.
También se cultiva a partir del endospermo, o corazón blanco, del grano de maíz. Tiene un aspecto y una sensación distintivos cuando se mezcla crudo con agua o leche, dando fácilmente a la presión suave pero resistiendo la presión repentina (ver líquido no newtoniano). Por lo general se incluye como agente antiaglomerante en el azúcar en polvo (10X o azúcar de confitería). Por esta razón, las recetas que piden azúcar en polvo a menudo requieren por lo menos la cocción ligera para eliminar el sabor crudo de la maicena.
El maicena se usa a menudo como aglutinante en pudines y alimentos similares. La mayoría de las mezclas envasadas de pudding disponibles en las tiendas de comestibles incluyen maicena. Los puddings de maicena pueden hacerse en casa fácilmente usando una caldera doble. El más básico de estos pudding es hecho de leche, azúcar, maicena y un agente aromatizante.
La maicena puede usarse como espesante en muchas recetas. Debido a que el maicena tiende a formar masas cuando se mezcla con agua caliente o caliente, es mejor disolverse en agua fría. También se encuentra en muchas recetas sin gluten.
La maicena también tiene muchos usos en la fabricación de productos ecológicos. Por ejemplo, en 2004, la compañía japonesa Pioneer anunció un disco Blu-Ray biodegradable hecho de maicena. El uso del plástico es muy amplio, ya que es un plástico renovable que tiene los beneficios de ser biodegradable, usado en el moldeo por inyección, en extrusoras, y otros procesos comunes de fresado. También se utiliza como un almidón medio a pesado para la ropa.
El almidón de maíz se ha utilizado como sustituto del talco en polvo para bebés.
ESTÁNDAR | |
| Apariencia | Polvo blanco, amarillento |
| Humedad (%) | ≤ 14 |
| Acidez | ≤ 20ml |
| Proteína (%) | ≤ 0,50 |
| Ceniza (%) | ≤ 0,15 |
| Motas (pcs/cm2) | 1,00 |
| Tamaño de partículas (%) | 99,50 |
| Grasa (%) | ≤ 0,20 |
| Blancura (%) | ≥ 92,00 |
| Dioxde azufre (%) | ≤ 30,00mg/kg |
| Arsenc (AS) | ≤ 1ppm |
| Plomo (Pb) | ≤ 1ppm |
